مقررات مواد غذایی تماس با مواد بالا 10 سوال متداول

س: مواد غذایی تماس با مواد غذایی و محصولات تماس با مواد غذایی چیست؟

A: مواد تماس با مواد غذایی، مواد تماس با مواد غذایی (FCM)، به مواد موجود در تماس با مواد غذایی در استفاده نرمال و قابل پیش بینی اشاره دارد. بخشی یا همه اجزای مواد مواد تماس با مواد غذایی، می توان محصولات غذایی تماس با مواد غذایی مانند کتری برقی، قهوه ساز، اجاق گاز برنج، قاشق، کیسه های مواد غذایی و غیره نامیده می شود.

س: چه موادی را می توان به عنوان مواد غذایی تماس با مواد مورد استفاده قرار داد؟

A: مواد معمولی را می توان به عنوان ماده مواد تماس با مواد غذایی، از جمله پلاستیک، فلز، لاستیک، سیلیکون، کاغذ، شیشه، سرامیک، مینا، چوب (بامبو)، رنگ و غیره، مطابق با الزامات مقررات یا استانداردهای مربوطه استفاده می شود.

س: چرا محصولات تماس با مواد غذایی نه تنها نیازهای زیست محیطی را برآورده می کنند، بلکه باید استانداردهای ایمنی بالاتر را نیز تامین کنند؟

A: مواد تماس با مواد غذایی در تماس با مواد غذایی در فرایند ممکن است بر بوی غذا، طعم و رنگ تاثیر بگذارد، به احتمال زیاد مقدار مشخصی از مواد سمی و مضر مانند فلزات سنگین، مواد افزودنی، مونومر پلیمری را آزاد می کند، این اجزای شیمیایی مهاجرت می کنند به غذا و سپس مصرف بدن انسان، آسیب مستقیم به سلامت انسان است. در نتیجه، مواد تماس با مواد غذایی باید با استانداردهای ایمنی بالاتر نسبت به محصولات عمومی مواجه شوند.

س: مقررات مواد غذایی در جهان چیست؟ آیا الزامات این مقررات سازگار است یا اینکه قوانین کشور دقیق تر هستند؟

الف: مواد ایمنی مواد غذایی در جهان به شدت نگران هستند، قوانین و یا توسعه استانداردهای تخصصی برای کنترل دارند. در حال حاضر، با توجه به استانداردهای زندگی و تعداد عوامل جمعیت، اتحادیه اروپا، ایالات متحده، چین، ژاپن و کره جنوبی در این حوزه از قوانین با بیشترین توجه، مانند صنعت با اروپا آشنا است اتحادیه (EC) شماره 1935/2004، 21 CFR 170-189، "قانون ایمنی مواد غذایی چین جمهوری خلق چین"، "قانون تصفیه مواد غذایی" ژاپن و اعلامیه وزارت بهداشت و رفاه، قانون "بهداشت مواد غذایی در کره جنوبی" ؛ در همان زمان، برخی از بازارهای در حال ظهور، قوانین و مقررات مواد غذایی تماس مواد غذایی شروع به واردات صادرات، مانند آمریکای جنوبی، آسیای جنوب شرقی، روسیه، خاورمیانه، آفریقای جنوبی و دیگر مناطق.

با توجه به ایده های مختلف قانونی، مواد مواد غذایی تماس ملی، سیستم نظارتی کاملا متفاوت است، بنابراین نمی تواند ارزیابی دقیق ترین قوانین و مقررات کشور را ارزیابی کند. به عنوان مثال، در مورد اتحادیه اروپا، کشورهای اروپایی و فرانسوی مانند آلمان، فرانسه، ایتالیا و سایر کشورها مشابهی با نظام قانونی اتحادیه اروپا دارند، اما هنوز ویژگی های خاص خود را دارند.

Q: مقررات اتحادیه اروپا در مورد مواد غذایی تماس با مواد غذایی (EC) شماره 2023/2006 الزامات خاص چه هستند؟ آیا تست محصول واجد شرایط برای رعایت الزامات قانونی است؟

A: (EC) No 2023/2006 طبق الزامات GMP برای مواد غذایی تماس با مواد غذایی است که نیاز به شرکت ها برای ایجاد سیستم مدیریت کیفیت لازم برای اطمینان از اینکه مواد تولیدی تماس با مواد غذایی مطابق با مقررات (EC) No درخواست 1935/2004. آزمایش مورد نیاز مواد خام و محصولات نهایی محصول می تواند به عنوان یک پیوند در سیستم مدیریت کیفیت در نظر گرفته شود، اما نمی توان در نظر گرفت که آزمایش محصول برای ایجاد یک مشخصات تولید مناسب واجد شرایط است. این شرکت همچنین نیاز به تقویت مدیریت کیفیت لینک های دیگر و ایجاد یک مجموعه کامل از سیستم مدیریت کیفیت است.

س: تفاوت بین سه مورد آزمون در تماس کامل، عصاره کل و باقی مانده تبخیر در آزمون مواد مواد غذایی تماس چیست؟

A: مهاجرت جامع به کل مقدار مواد انتقال داده شده به شبیه ساز مواد غذایی خاص در یک درجه خاص، در یک زمان خاص و مواد مواد غذایی تماس با مواد اشاره دارد. مهاجرت کل، کل عصاره و باقی مانده تبخیر از هدف آزمون و اصل سازگار است، به جز اینکه نام در کشورهای مختلف یا مناطق متفاوت است. منطقه اتحادیه اروپا مهاجرت کامل نامیده می شود، ایالات متحده به عنوان کل عصاره شناخته می شود، شرق آسیا (مانند چین، ژاپن، کره) به عنوان تبخیر تبخیر شناخته می شود.

س: عوامل تعیین کننده در مورد اینکه آیا مواد مطابق با الزامات قانونی و استاندارد هستند، مورد توجه قرار گیرد؟

A: همانطور که همه ما می دانیم، ویژگی های مواد مختلف متفاوت هستند، انواع مواد غذایی بر روی مواد "فرسایش" نیز متفاوت است. هنگام تعیین اینکه آیا ماده مطابق مقررات و استانداردهای مربوط به مواد غذایی تماس با مواد مطابقت دارد، انواع خاصی از مواد، نوع غذا، شرایط استفاده (زمان، دما)، کشور مبدأ محصول و گاهی اوقات حتی مواد ترکیب شیمیایی خاص و ساختار فیزیکی خارجی.

Q: محصولات الکترونیکی و الکتریکی در تماس با مواد غذایی اغلب از طیف گسترده ای از مواد تشکیل شده است. آیا تمام مواد مطابق با مواد مورد نیاز مواد غذایی هستند؟ چگونه می توانم هزینه های تست را به طور موثر کاهش دهم؟

A: فقط موادی که در تماس با مواد غذایی قرار دارند باید مطابق با مقررات و استانداردهای مواد غذایی تماس با مواد غذایی باشد. با این وجود، با توجه به ساختار پیچیده محصولات الکتریکی و الکترونیکی و گاهی اوقات محصولی در تعدادی از مواد و شرایط تماس با مواد غذایی وجود خواهد داشت، اگر آزمایش توسط مواد یک هزینه تست بالاتر را تولید کند. در این مرحله می توانید تمام برنامه آزمایش مواد مواد غذایی مواد غذایی را در نظر بگیرید.